Křest knihy M. Kuntzmannové - Kuchyně našich babiček a prababiček

S trochou nostalgie aneb Jak se vařilo a jedlo za císaře pána

"Tato kuchařská kniha zachycuje a popisuje receptury kuchyní zemí
bývalého c. a k.Rakousko-Uherska. V dnešní hektické době může být takovéto zastavení o ohlédnutí do minule jen příjemné.

Kniha je rozdělena do 7 částí:
kuchyně česká, rakouská, maďarská, slovenská, balkánská, židovská a polská.

Podklady pro tvorbu receptů jsem získávala z velmi starých receptur, které sbírám od mládí, ale i z rodinných záznamů. Také jsem svých na cestách navštěvovala restaurace na území bývalé monarchie.
Vše je doplněno fotografiemi, které zachycují nejen připravované jídlo, ale také dobové rekvizity, které tvoří většinou pozadí snímku. Těch krásných starých předmětů je tam opravdu hodně, snad vás pohled na ně potěší a možná, kdo ví, i přinutí k zastavení a zpomalení životního tempa v této hektické době."

Knihu můžete objednávat mailem nebo telefonicky. Její cena včetně poštovného činí 599,- Kč.

Miroslava Kuntzmannová

+420 604 719 916
k.mirus@seznam.cz

Více zde.